近年来，我国多次提出要聚焦重点领域和关键环节，扎实推进“双碳”工作，走出一条符合国情的生态优先、绿色低碳发展道路。
作为国内较有影响力的乳制品行业企业，伊利集团积极落实“双碳”目标，将之作为企业发展的重要着力点之一、加以践行，探索乳制品行业的低碳发展之路。
自2010年开始，伊利集团就已按照ISO14064标准及《2006年IPCC国家温室气体清单指南》，开展企业内的全面碳盘查，连续12年编制《碳盘查报告》，成为行业内率先开展碳盘查的企业；同时，要求每年对旗下所有企业温室气体排放量进行系统核算，基本形成乳制品加工制造过程碳排放数据库，成为业内较早具有自主碳盘查能力的企业。
不仅如此，其还积极建立推进全链减碳的三大平台，即国家乳制品产业计量测试中心、可持续发展供应链全球网络和信息化展示平台EHSQ管理信息系统。其中，EHSQ管理信息系统就像一份双碳转型升级的指导说明书，可以帮助整个行业在绿色发展上减少试错成本、少走弯路、加快步伐。预计从2022年开始，伊利将在供应商中逐步推广这套标准，并力争在2030年覆盖所有供应商。
在伊利集团董事长潘刚提出的“社会价值领先”目标引领下，伊利集团建立了“零碳工厂”。对此，中国国际发展知识中心副主任蒋希蘅表示，伊利的“零碳工厂”在国内甚至国际上都有很重要的示范价值，作为“碳达峰碳中和的中国战略与全球展望”旗舰研究交流项目的参与方，希望伊利继续发挥好示范作用，进一步推动行业落实国家“双碳”目标。
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